Справочник витаминов

Справочник витаминов

В 1880 году Н.И. Лунин обнаружил в натуральном молоке некие компоненты, которые необходимы для нормального функционирования жизнедеятельности организма. И в 1912 году польский ученый К. Функ назвал эти компоненты витаминами, от лат. vita – жизнь + amin – белок. Ученый их назвал так , потому что считал, что они имеют белковую природу и в из структурах содержатся аминогруппы. Несмотря на то, что у открытых позже витаминов не оказалось аминогрупп, название «витамины» сохранилось до сих пор.

Витамины участвуют во всех метаболических процессах организма. Они имеют огромное значение для коррекции обменных процессов. Именно эти функции витаминов приобретают еще большую значимость во время беременности. Для нормального течения беременности в организм женщины должно попадать достаточное количество витаминов. Ведь недостаток их может привести к нарушению обмена веществ, к различным осложнениям и даже аномальному развитию плода.
Современные диетологи выявили суточную норму витаминов, которые необходимы будущей матери. Эта норма отражена в следующей таблице:

ВитаминДоза при беременности
витамин А1000-1200 мкг
витамин D10 мкг
витамин К65 мкг
витамин Е15 мг
витамин С75 мг
витамин В11,4 мг
витамин В21,6 мг
витамин В63 мг
витамин В122,2 мкг
витамин РР17 мг
фолиевая кислота800 мкг

Правильная дозировка витаминов при беременности очень важна. Избыточное потребление витаминов только вредит организму беременной женщины. По результатам различных исследований был выявлен дефицит витаминов у 70-80 % беременных. Если витамины при беременности потребляются в недостатке, это ведет к ненормальному развитию плода, в некоторых случаях даже к гибели. Аномалии внутриутробного развития проявляются в виде деформации внутренних органов. Могут проявиться нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, так же нервной, эндокринной, пищеварительной систем у ребенка.

Витамины и минералы, играющие важную роль в формировании плода:

Витамин А (Ретинол)

Основная часть витамина А накапливается в печени. В кровь он попадает в виде ретинола. Витамин А обеспечивает нормальную зрительную функцию глаза, нормальное функционирование иммунной системы. Так же он участвует в формировании костей, обеспечивает нормальное состояние кожи, зубов и волос. В связи с этой функцией его прозвали «витамином красоты». Витамин А участвует в обеспечении защиты организма от развития онкологических и инфекционных заболеваний. Во время беременности он необходим для развития плаценты и роста мягких тканей плода.
Продукты, которые содержат витамин А: печень, рыбий жир, яйца, масло, сыр, молоко.
Следует так же знать, что чрезмерное потребление витамина А очень опасно во время беременности. Это может привести к возникновению различных дефектов у плода.

Витамин D

У многих людей главный источник витамина D — его собственный эндогенный синтез в коже. Поэтому для восполнения витамина достаточно просто чаще находится на открытом воздухе, давая воздействовать на кожу солнечным лучам. Витамин D играет большую роль в регуляции обмена фосфора и кальция в организме. Так же он необходим для формирования зубов, костей. Во время беременности в 3 триместре витамин D транспортируется к плоду через плаценту. После рождения, во время лактации, может возникнуть риск развития дефицита этого витамина. Особенно у недоношенных детей. Так как в грудном молоке содержится малое количество витамина D. При недостатке витамина D у детей наблюдается неправильное развитие костей. В последствии может развиться такое заболевание как рахит.
Продукты, которые содержат витамин D: в печени, в жировой ткани трески, тюленя, других морских рыбы и животных. В икре, яичном желтке, сливочном масле и молоке.

Витамин К

Необходим для синтеза белка в организме, для правильного формирования костей и почек. Витамин К ускоряет заживлению ран, что может пригодиться при родах. В женском молоке содержание витамина К невелико, поэтому он очень необходим новорожденным. Свою роль витамин К играет и при профилактике бесплодия. При нехватке его в организме мужчины приводит к снижению подвижности сперматозоидов.
Витамин К содержится в листьях шпината, цветной капусты, плодах шиповника, зеленых помидорах, салате, рябине, хвое. В небольших количествах содержится в зеленых овощах, молочных продуктах, яйцах, мясе, крупах, фруктах.

Витамин Е (токоферол)

Витамин Е мощный антиоксидант. Он стимулирует систему кровообращения, препятствует тромбообразованию, участвует в нормализации свертывающей системы, стимулирует и улучшает состояние иммунной системы. Кроме того витамин D обеспечивают нормальную функцию мышечной системы, улучшает функцию половых клеток, участвует в синтезе белка. Во время беременности витамин Е обеспечивает нормальный рост плода. Недостаток этого витамина при беременности может вызвать выкидыш. Часто используют витамин е при планировании беременности.
Продукты, в которых содержится токоферол: растительные масла, молоко, маргарин, зерновые, орехи, зеленые овощи, листья салата, крупа, печень, груши.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Витамин С функционирует как антиоксидант, увеличивает сопротивляемость организма к различным болезням, обеспечивает нормальную функцию клеток головного мозга. Аскорбиновая кислота положительно влияет на свертывающую систему крови а так же помогает усвоению железа в организме. Беременная женщина должна особенно следить за содержанием витамина С в организме на последнем триместре. А в последствии при кормлении грудью. Дефицит витамина может привести к анемии, к снижению защитных сил организма и раннему прерыванию беременности.
Аскорбиновая кислота содержится в следующих продуктах: облепиха, апельсины, черная смородина, яблоки, рябина, свежий картофель, помидоры, красный перец, хвоя, молоко, клюква, лимоны, плоды шиповника.

Витамин В1 (тиамин)

Тиамин играет важную роль в формировании двигательного аппарата, в обеспечении нормального функционирования нервной и сердечно-сосудистой системы. При беременности может помочь в профилактике токсикоза. Дефицит тиамина возникает в следствие длительного неправильного питания. В молоке матери его содержание очень низко, поэтому во время лактации нужно обязательно следить за своим питанием. При дефиците витамина В1 может развиваться такое заболевание как «бери-бери», в результате которого возникает неврит с параличом нижних конечностей. У беременных в связи с недостаточностью витамина может возникнуть обострение пеллагры и проявиться неврит.
Витамин В1 содержится в следующих продуктах: сердце, печень, мозги крупного рогатого скота, рис, желток, белок, рыба, молоко, капуста, шпинат, морковь, яблоки, картофель.

Витамин В2 (рибофлавин)

Играет активную роль в углеводном, белковом и липидном обмене. Рибофлавин обеспечивает нормальную зрительную функцию глаз. Способствует хорошему функционированию кожных покровов, регенерации тканей при ранениях и порезах. Принимает участие в энергетических процессах в организме. При дефиците витамина В2 наблюдается общая слабость, снижение массы тела, головная боль, язвы во рту. Так же может наблюдаться медленное заживление ран, нарушение остроты зрения.
Продукты, содержащие рибофлавин: печень, почки, молочные продукты, молоко, яйца, мясо, рыба, капуста, спаржа, чайный гриб.

Витамин В6 (пиридоксин)

Участвует в обмене аминокислот, которые необходимы для синтеза белковых структур органов и тканей организма. Вместе с рибофлавином участвует в выработке энергии в организме. Витамин В6 имеет важное значение для нормальной функции центральной нервной системы, смягчает появление предменструального синдрома. Недостаток витамина у новорожденных может вызвать судороги, похожие на вздрагивания, кивки. Недостаточность витамина у детей может быть вызвана при кормлении молочными смесями.
Продукты, содержащие пиридоксин: желток, белок, печень, молоко, перец зеленый, морковь, пшеница, дрожжи сухие.

Справочник витаминов

Витамин В12

Витамин В12 участвует в метаболизме белка, необходим для нормального роста тканей, улучшает нормальное функционирование нервной и свертывающей системы. При беременности стимулирует рост плода. Женщины с недостатком витамина В12 подвержены бесплодию и не вынашиванию беременности.

Продукты, в которых содержится витамин В12: печень, почки, говядина, мозги, сыр, сердце, сельдь.

Витамин РР (никотиновая кислота)

Играет большое значение в обмене веществ у человека, участвует в окислительно-восстановительных реакциях, в процессах тканевого дыхания. Никотиновая кислота участвует в синтезе ДНК и процессе деления клеток. При недостаточности витамина РР поражаются кожные покровы и слизистые оболочки, кишечник, сосуды.
Продукты, в которых содержится витамин РР: печень, молоко, яйца, растительное масло, дрожжи, пшеница, гречиха, грибы.

Фолиевая кислота

Фолиевая кислота участвует в формировании тканей плода и новых кровеносных сосудов в матке. Она обновляет и восстанавливает клетки матери. Фолиевая кислота полезна как во время беременности, так и перед ней. Употребление ее в период планирования ребенка снижает уровень развития у него различных дефектов. Недостаток этого витамина приводит к прерыванию беременности.
Фолиевая кислота содержится в следующих продуктах: петрушка, лук зеленый, репчатый, свекла, капуста, морковь, огурец, картофель, кукуруза, пшеница, бобы, тыква, яблоки, виноград и др.

Витамины во время беременности – это залог нормального развития плода и хорошего здоровья будущего ребенка.

Осложнения беременности отеки, герпес, молочница

Во время беременности могут встречаться осложнения. Наиболее часто встречающиеся осложнения при беременности и отрицательно влияющие на развитие плода отражены в данной статье.

Токсикоз

Осложнения беременности отеки, герпес, молочница

Токсикоз при беременности возникает вследствие нарушения водно- солевого и белкового обмена в организме беременной женщины. Токсикоз может проявиться как на ранних сроках беременности, так и на поздних. При токсикозе первой половины беременности наблюдается тошнота, рвота, появляется отвращение к некоторым видам пищи. Если не лечить рвоту, то это может привести к истощению организма.

Более тяжелым осложнением является токсикоз на поздних сроках беременности. Он провялятся в виде отеков, повышения кровяного давления, появлением в моче белка. Наиболее опасны для беременной скрытые отеки, которые обнаруживаются при постоянном взвешивании.

Для предупреждения токсикоза на поздних сроках нужно принимать меньшее количество жидкости. Примерно 1-1,5 литра в сутки. Так же уменьшить потребление соли до 5 граммов в день. При тяжелых стадиях токсикоза лечение проводится только с врачебной помощью.

Самопроизвольное прерывание беременности

Поздние токсикозы нередко становятся причиной самопроизвольного выкидыша. Кроме этого самопроизвольное прерывание беременности происходит из-за:

  • Сердечно-сосудистых заболеваний
  • Заболеваний почек, печени
  • Острых инфекционных заболеваний (грипп, ангина)
  • Недостатка витаминов (в частности витамина Е)
  • Болезней половых органов – опухолей матки, неправильного ее положения, недоразвития или хронического воспаления

Кроме того, преждевременные роды наносят сильный удар психологическому состоянию матери. Появление кровянистых выделений должно насторожить будущую маму. А если появятся схваткообразные боли внизу живота, то нужно срочно вызвать врача. Важно всегда относится внимательно даже к мельчайшим к изменениям в организме при беременности.

Несовместимость крови по резус-фактору

Ученые выяснили, что 85% всех людей являются обладателями резус-фактора, т.е. являются резус-положительными. Остальные 15% людей имеют резус-отрицательную группу. Несовместимость по резус-фактору может произойти, если резус-отрицательная женщина забеременеет резус-положительным плодом от резус-положительного мужа. В таком случае у ребенка может развиться болезнь крови и он может умереть.

Современные клиники проводят обязательные исследования крови мужа и жены. Если возникает риск конфликта резус-фактора, то беременная женщина будет находится под строгим наблюдением.

Инфекционные болезни

Особенно часто им подвержены беременные в переходные периоды – весной или осенью.

Вирусный грипп очень опасен для здоровья матери и для жизни плода. На ранних сроках плод погибает внутри утробно, на более поздних возникают преждевременные роды. Для профилактики заболевания необходимо как можно меньше появляться в людных местах, не переохлаждаться, пить витамины и правильно питаться.

Краснуха при беременности вызывает тяжелые пороки в развитии плода. Хотя в настоящее время большинство если не переболели в детстве, то прошли вакцинацию от краснухи. Но если все же беременная заболела, и это произошло на небольшом сроке, то делается прерывание беременности.

Хламидиоз может так же привести к выкидышу. В 30 % случаев это заболевание передается ребенку при родах. Последствия такого заболевания у ребенка – это воспаление легких и конъюнктивит. Для предупреждения заболевания перед беременностью жена должна пройти курс лечения с мужем.

Вирусом герпеса ребенок так же может заразиться при проходе через родовые пути матери. Последствия такого заражения могут быть – рвота, энцефалит, высокая температура и даже смерть ребенка.

Токсоплазмоз. При таком заболевании особенно при заражении на начальных этапах у плода развиваются различные пороки. Беременность в таком случае прерывают. При заражении на поздних сроках риск рождения мертвого ребенка остается даже при лечении такого заболевания. При профилактике такого заболевания беременной женщине следует следить за питанием, тщательно жарить мясо, мыть фрукты и овощи.

Сифилис представляет большую опасность для плода. Симптомами сифилиса могут являться общая интоксикация, недомогание, бессонница, головная боль. Может произойти выкидыш. При своевременной диагностики и правильном лечение ребенок рождается здоровым.

Трихомоноз проявляется в виде вульвовагинита, кольпита. В некоторых случая происходит внутриутробное заражение. На ранних сроках заражение такой болезнью может закончиться выкидышем. Лечение производится очень осторожно, так как возможно преждевременное прерывание беременности.

Заболевания, связанные с употреблением алкоголя и никотина

Алкоголь, легко проникая в плаценту, вызывает токсическое действие на плод, разрушает его ткани и клетки. Употребление алкоголя на сроках до 12 недель грозит развитием уродств младенца – «волчья пасть», недоразвитие или отсутствие ног и рук, половых органов, развитие пороков сердца. Крайне тяжелое уродство – идиотия, развивается вследствие употребления алкоголя при беременности. Мышление у идиота отсутствует, речь не развита, выражение лица тупое, бессмысленное. У некоторых новорожденных развивается водянка головного мозга. Череп при этом увеличен, кости его расходятся, лицо кажется маленьким. Следует конечно помнить, что это последствия хронического употребления алкоголя при беременности. Но рисковать все же не стоит даже малыми дозами, лучше отказаться от алкоголя на 9 месяцев совсем.

Для женщины табак представляет еще больший вред, чем для мужчины. К чисто женским последствиям курения относятся фригидность, ранний климакс, рак женских половых органов и другие гормональные нарушения. Продукты курения, проникая в утробу к ребенку, накапливаются в его сердце, печени, желудке, мозге, оказывая на них прямое токсическое действие. Исследования 20 века показали, что курение может вызывать серьезные повреждения генетического аппарата. Изменения опасны и для последующих поколений.

Осложнения беременности отеки, герпес, молочница

К сожалению, очень малый процент женщин проходит лечение перед беременностью. Обследования в основном начинаются при постановке на учет беременных. Хотя серьёзные заболевания, чем раньше будут обнаружены, тем меньше вреда они могут принести ребенку и матери. Поэтому следите за своим здоровьем и планируйте беременность.